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世界共享,湘辣小厨湘菜加盟店欢迎您

婷美人体艺术 www.buster.com.cn   “辣妹子从小辣不怕!”如果要说哪个菜系的美食下饭,非湘菜莫属了!无辣不欢的“辣妹子”们,可是干吃辣椒就能吃一餐饭的!越吃越“伤心”,“哭”完还想吃!

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  11月14号(美国当地时间)在美国纽约,坛宗剁椒鱼头、炊烟时代小炒黄牛肉、毛氏红烧肉等15道湘菜作为代表被呈上联合国总部外交宴会厅的餐桌,这次“湘菜香飘联合国”活动更是让湘菜成为八大菜系之中首次进入联合国的菜系。

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  湘菜走进世界,湘辣小厨,世界共享!

  消息一出,吃货们顿时沸腾,纷纷表示,大湖南美食只要上场,外国友人根本招架不住,湘菜是一种神奇的菜系,香辣开胃,一边辣到眼泪直流,却还要一边大呼过瘾。联合国总部都吃上湘菜了,国就韵味啦!湘辣小厨这就为好“呷”鬼们盘点盘点那些秀色可餐的美味湘菜!

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  1剁椒鱼头

  要说湘菜界中的扛把子,剁椒鱼头那是独占鳌头,地处鱼米之乡的湖南将大自然的馈赠,制成了家喻户晓的人间美味,全国各地的湘菜馆没有一家不做剁椒鱼头的,经典之所以经典,是因为百年的传承与手艺,洞庭湖得天独厚的地理条件,给湖湘之地提供了琳琅满目的丰富食材“多雨潮湿”的气候造就了湖南人嗜辣的饮食习惯。当口感鲜香滑嫩的洞庭湖鳙鱼碰上咸辣爽口的剁椒营养且下饭的“剁椒鱼头”就呈现在你面前,吃鱼头令人回味的,便是用米粉拌上剩余的汤汁,几口嗦完,那味道简直一绝。

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  2小炒黄牛肉

  都走进联合国了,可见它的火热程度,较其他品种的牛肉,黄牛肉的肉味更浓,肉质比较细嫩,

  擅长蒸炒炸煮的湖南人当然不会放过如此好食材,这道菜要做到色香味俱全那一定得掌握好火候,如何保持牛肉的筋道又要充分吸收火辣汤汁,这就要考验湘厨师傅们的手艺了,跟剁椒鱼头一样,“小炒黄牛肉”也是进店必点,就着米饭能吃两碗。

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  3辣椒炒肉

  与“小炒黄牛肉”一样下饭的那一定得是“辣椒炒肉”,二者大的不同在于,辣椒炒肉常出现在寻常人家的餐桌上 ,不用去餐馆,会做饭的湖南人就能靠这一道菜抓住你的胃,青椒、猪肉、大蒜几种简单的食材,却能带大家感受到舌尖上的美味,人间简直太值得。

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  4腊味合蒸

  湖南人对食材的保存和储藏也很有一套,将肉制品裹上食盐腌制一周左右,将腌肉晒在透风、阴凉的地方一段时间后再烟熏,长久流传下来的工艺看似简单,但要做出色彩红亮、味道正的腊肉绝非易事,用“蒸”的烹饪手法完美还原了腊肉的咸香,保证了所有腊制品的纯正原味,腊味合蒸取腊鱼、腊肉、腊肠、辣鸡下锅清蒸,辅料加上豆豉,一出锅就完美诠释了,湘菜的色香味俱全。

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  以上几种可以称得上是湘菜招牌牌,湘菜有多好吃,连联合国政要们都纷纷称赞。一桌高水准的湘菜,一场用味觉、视觉、嗅觉打造的精华湖南,把湖南“味道”带到联合国,让世界感知湖南,更是为湘菜发展添上隆重而又锦绣的一笔!湘菜走进联合国,是一次很好的交流机会,湘菜人向联合国展示了湘菜的实力和魅力,这其实是一种文化自信的体现,湘菜人在展示美食的同时,也展示了的湖湘文化,实质上,这也是国家软实力增强的一种象征。

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  在湘辣小厨湘菜馆用餐,不仅能享受传统的湘菜文化,也能享受到传承前年的手艺,在业界拥有良好的口碑,短短几年时间,湘辣小厨湘菜馆加盟店已布局400多家,在传承老祖宗手艺的同时,也让美食爱好者体验到湘菜带来“香辣开胃”的享受,湘辣小厨婷美人体艺术店以湘菜为主,菜品精致美味,店内装修温馨舒适,加上暖暖的灯光,约上三五知己或亲朋好友,尽情享受美食,是一家连亲妈都服气的湘菜馆,能承包你对湘菜的所有美好幻想。