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重磅,深圳大浪(湘辣小厨)与众诚餐饮达成深度战略合作

婷美人体艺术 www.buster.com.cn 郑总2018年5月31号正式与众诚餐饮签约湘辣小厨婷美人体艺术,由总部陪同选址,并且负责店铺的装修手稿图纸,与2018年8月28号正式开业,在大半年的时间,湘辣小厨湘菜馆成了深圳大浪一道不可或缺的风景。

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自签约以来,总部派出资深市场经理下店考察选址,结合地方风俗、风土人情、繁华程度、居民结构、经营品种、相关店铺以及政策租金、地方的人均消费与年龄等一系列选址考察,给郑总选到了心仪的店铺位置。

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选址完成后,总部派出王牌设计总监10年设计经验、参与设计了集团多个商业空间的设计,有丰富的实战经验??碧较殖?、记录数据、策划店铺空间结构等一系列详细数据,结合市场部选址的意见以及郑总的意见制定了草图,经过4天加班加点的努力,在与郑总不断的沟通中完善装修设计方案,有了众诚总部的大力扶持,郑总的湘辣小厨湘菜馆从动工到装修完毕仅用了50多天。

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在试业前半个月,总部派出5年店长经验的王牌督导和金牌大厨前往门店培训考核,督导主要负责员工技能、员工素质等一系列人员培训,针对岗位要求对员工进行岗位技能培训、并且结合开店时间、门店位置、服务人群等因素做出了相应的开业活动方案;总部运营方面结合督导下店的考察,整理策划落实活动方案,借助公众号、宣传单、海报等方式把门店推广出去;金牌大厨主要考核厨师的技能、专业刀工、勺工、热菜阶段的能力;总部这边售后服务团队也一直跟进着,确??登八行枰牟似凡牧?、酱料准备充足,把工作都落实完毕,不出纰漏。

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2018年8月28号,天气晴朗,阳光明媚,是湘辣小厨大浪店开业的第一天,在这个历史性的日子里,人潮涌动,座无虚席,开业人气也正在说明,湘辣小厨的存在,是消费者的一种肯定,开业当天,全场8折起,满额赠豪礼,附近有不少听说湘辣小厨湘菜的美食爱好者,在开业初期的宣传,就已经有很多食客前来来品尝 ,小啜小聊,安静舒适,凭着火热的人气,店里都快坐不下了呢,大家都在品尝着湘菜的美味,慢聊着生活的香,带着湘菜的热情,心也静了 ,店内消费者爆满,服务员也有秩序的服务着,短短的几个小时内翻台5次,晚餐也依然生意火爆,店外排起了长龙,店内忙的不亦乐乎。

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自2018年8月开业至今,已有半年多的时间,郑总在与总部的合作中,生意一直很不错,认真落实了总部的开店策划:根据餐厅定位、目标群体,有计划、有目标的去宣传,总部也不时的派督导和大厨前去策划营销方案以及考核培训服务:在人员、菜品材料、酱料储备上做好准备、店铺人员培训也一直在升级,营销方案也推陈出新,总部大厨会把新的菜品以及升级的菜品完全传授,让店铺长久保持新鲜感。

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2019年3月21日,湘辣小厨深圳大浪店郑总与众诚餐饮管理有限公司签署战略合作协议,品牌区域的锁定,以及店铺升级优化,我们的服务一直都在,品牌在发展,与您同在。未来,众诚餐饮将开发多元化的餐饮品牌,建立起餐饮生态圈。

 


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